Suomen Kasarmin rakennus 7 on 1800-luvun loppupuolella valmistunut historiallinen kasarmirakennus, joka palveli Venäjän vallan aikana esikuntarakennuksena. 1920-luvun alussa sen tiloihin muutti majuri Vegeliuksen perustama upseeriklubi, joka siirtyi myöhemmin pihan toiselle puolelle tiilirakennukseen. Tämän jälkeen rakennukseen asettui kapitulanttialiupseeriklubi, joka toimi siellä Jääkäritykistörykmentin lakkauttamiseen vuoteen 1933 saakka.

​

1930-luvun lopulla rakennuksessa alkoi sotilaskotitoiminta, joka toi lämpöä ja yhteisöllisyyttä taloon aina vuoteen 1987 asti. Vuosina 1988–1989 Puolustusvoimat peruskorjasivat rakennuksen Museoviraston tarkkojen ohjeiden mukaisesti, palauttaen sen 1920-luvun ilmeeseen. Alakerran saunaosasto valmistui vuonna 1991.

​

Kerhoravintola Seiska avattiin 5.11.1989 aliupseerien kerhotilaksi. Ravintola sai alkunsa kahden toimiupseeriyhdistyksen yhteisestä kerhotilasta ja myöhemmin toiminnasta vastasi Hämeen EVP-Päällystö ry. Puolustusvoimat tukivat kerhotoimintaa vuoteen 2003 asti luovuttamalla tilat vastikkeetta ja vastaamalla kiinteistökuluista. Toiminta oli tuolloin tarkoitettu pääasiassa puolustusvoimien henkilöstölle ja palvelut olivat edullisia, sillä kasarmialueella asui paljon varuskunnan väkeä ja kaupungin ravintolatarjonta oli vaatimattomampaa kuin nykyään.

​

Vuodesta 2003 lähtien Seiska on toiminut täysin itsenäisesti – ilman Puolustusvoimien tukea ja samalla tavoin kuin mikä tahansa ravintola. Puolustusvoimat poistuivat alueelta kokonaan vuonna 2014, ja nykyisin kasarmialueen omistaa Senaatti-kiinteistöt Oy. Seiska toimii vuokralaisena omavaraisena lounas- ja tilausravintolana keskellä kaunista, vanhaa kasarmimiljöötä.